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Rochers coco

Préparation

Insérer  le fouet dans le bol du thermomix 

Y mettre les blancs d'oeufs + le sucre + le sel et régler 4mn / 37° / vit. 3.

A la sonnerie, ajouter la noix de coco et mixer 5 sec / vit 4. Racler les bords et mixer encore 3 sec / vit 4 

Avec une cuillère à café, faire des petits tas sur une silpat ou une feuille de papier sulfurisé. 

Cuire à 180° c pendant  20 mn. 

Conseils

  • Idéal pour offrire. 
  •  
  • Recette  du livre  "  envie de dessert "

Auteur

Invité — publiée le 21 December 2013 · mise à jour le 21 December 2013

Commentaires récents

condorcet — 25. septembre 2022 - 12:19

Simple, rapide et excellent. Merci pour ce partage

— 10. juin 2016 - 11:11

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