Préparation
Mettre le lait dans le bol et faire chauffer 8 min / 98°C / vitesse 1.
Ajouter le riz et les raisins secs puis cuire 25 min / 90°C / vitesse 1 sans le gobelet doseur.
Ajouter le sucre, le sucre vanillé et l'extrait de vanille et prolonger la cuisson 2 min / 90°C / vitesse 1.
Transvaser dans des petits pots de verres ou des ramequins.
Conseils
- Napper le fond des ramequins de caramel liquide pour encore plus de saveur
Invité — 29. août 2022 - 15:02
Ajouter 50g de lait pour une meilleure fluidité
zorro00991 — 29. novembre 2019 - 22:17
je viens de faire cette recette je l'ai préparé à l'avance pour demain pour ma fille qui adore
Invité — 3. mai 2019 - 11:53
Rien à modifier! Merci pour la recette!
Invité — 13. mars 2017 - 16:13
Parfait merci du partage