Préparation
Insérer le fouet dans le bol.
Ajouter le lait, le riz rincé et la gousse de vanille coupée en deux et ouverte.
Programmer 25 min à 90°C / vitesse 1.
Ajouter le sucre.
Programmer 10 min à 90°C / vitesse 1.
Verser dans des pots en verre, laisser refroidir et déguster.
Conseils
- Le riz au lait peut être parfumé avec quelques gouttes de concentré de vanille en plus du bâton de vanille.
- Le riz au lait peut être mis dans un saladier au lieu du pot.
Invité — 2. mars 2019 - 14:12
Recette suivie à la lettre et pourtant c’est complètement liquide. Il y a trop de lait : faut il l égouter ?
Invité — 8. octobre 2016 - 13:17
tres bon