Préparation
Mettre le fouet en place et verser le lait et la creme fraiche liquide, en tout il doit y avoir 1500 g, Mettre le baton de cannelle, le zeste rapé d'un citron et une pincée de sel, programmer 10 minutes 100° et vitesse 1.
A la sonnerie ajouter le riz peu à peu, reprogrammer 30 minutes 90° et vitesse 1 sans "le capuchon".
A la sonnerie mettre le sucre et programmer 2 minutes 90° et vitesse 1.
Mettre dans des ramequins individuels ou dans un grand bol aprés avoir enlever les zestes de citron et la cannelle, pour finir ajouter la canelle en poudre.
sylmaur — 15. février 2021 - 23:38
Bonsoir, une petite remarque avant d'avoir cette recette... comment retirer les zestes de citron alors que dans les ingrédients il est indiqué zeste râpé !!
— 15. février 2021 - 21:29
ml28:je confirme, trop liquide Je n'aime pas du tout
— 14. février 2021 - 16:32
Bof bof....c'est dans le frigo mais ça ma l'air bien trop liquide !!!!!
theresem — 18. août 2019 - 16:06
Toujours aussi excellent, c'est ma recette préférée. Nostalgie d'enfance.
délicedunord — 27. janvier 2019 - 18:11
Parfaite, en diminuant le sucre à 120g
— 3. février 2018 - 18:08
Recette a essayé mes gars vont se régaler
Cindalouka — 15. octobre 2017 - 16:25
Une tuerie !!!!!
chrilois52 — 20. septembre 2017 - 15:38
Très bonne recette faite sans citron, seulement cannelle, sucre et sucre vanillé. J'ai rajouté 10 mn de cuisson. J'ai gardé la moitié du riz dans le bol et j'ai rajouté du chocolat en poudre, mélangé 2 minutes. Il y a des gourmands
— 4. septembre 2016 - 15:27
auriga — 14. mai 2015 - 08:14