Préparation
Extraire les graines de vanille de la gousse et mettez les dans le Couvercle verrouillé. Ajoutez le litre de lait entier et chauffez à 90° pendant 9 minutes vitesse 1.
Ajoutez le riz et chauffez à 90° pendant 30 minutes Sens de rotationvitesse 1 en enlevant le gobelet
Rajoutez le sucre et les carrés de chocolat et continuer la cuisson pendant 5 minutes toujours à 90° Sens de rotation vitesse 1 toujours sans le gobelet
Versez le riz au lait dans des ramequins et laissez refroidir à l'air libre puis mettre au frigo.
Conseils
- Les carrés de chocolat blanc apporteront un côté très gourmand