Préparation
Mettre le lait de riz dans le bol et chauffer 5 min / 70°C / vitesse mijotage.
Ajouter le riz et cuire 20 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 2 sans le gobelet doseur.
Ajouter le sucre et prolonger la cuisson 5 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage en remplaçant le gobelet doseur par le panier cuisson sur le couvercle du bol pour éviter les projections.
Au moment de transvaser dans vos récipients, mettre 3 c. à café de caramel liquide puis la préparation.
Laisser refroidir avant de déguster.
Conseils
- On peut varier les goûts en y mettant du Nutella ou même du coulis de framboises.
bossy — 16. juillet 2024 - 18:27
Fait avec du lait entier et cuisson pendant 30 minutes. Excellent !
Invité — 6. septembre 2017 - 17:45
Alors là je dis bravo!
Invité — 25. juillet 2017 - 20:28
Super recette ! Ce riz au lait de riz est très onctueux . On ne sent même pas la différence avec le lait de vache. La prochaine fois j'y mettrai une gousse de vanille.
Merci.