Préparation
Mettre le lait, le riz, le sucre et la cannelle dans le bol.
Programmer 15 minutes à 100° sens inverse et mijotage. En enlevant le gobelet et en posant le panier sur le couvercle pour éviter les projections.
A la sonnerie, ajouter le lait de coco et programmer 15 minutes à 100°, sens inverse, mijotage. Toujours en gardant le panier sur le couvercle.
A la sonnerie, le riz est cuit et il reste du lait qui va continuer d'être absorbé en refroidissant.
Verser dans des verrines et laisser refroidir.
Au moment de servir, couper les bananes en rondelles et les déposer sur le riz au lait. Ainsi que les morceaux d'ananas.
Possibilité d'ajouter d'autres fruits ou des raisins secs macérés dans le rhum.
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jp_35000 — 20. décembre 2014 - 22:06