Riz au lait d'amande

Prélever 50 g de lait d'amande et les délayer avec 2 cs de maïzena dans un récipient, puis laisser en attente.

Verser le reste du lait dans le bol avec le sucre et programmer 7 min / 100°C / vitesse 2.

Rincer le riz sous l'eau froide et le mettre dans le bol à la sonnerie.

Programmer 35 min / 90°C / vitesse 2.

3 min avant la fin, diluer à nouveau rapidement la maïzena et la verser dans le bol.

À la sonnerie, verser dans les ramequins et mettre au frais après refroidissement.

Avant de servir, saupoudrer légèrement de sucre selon le goût de chacun et décorer.