Riz au lait au nougat

Mettre le lait dans le bol et faire cuire 6 min / 100°C / vitesse 1.

Ajouter le riz, puis faire chauffer 25 min / 90°C / Sens inverse / vitesse 2, sans le gobelet doseur.

À la sonnerie ajouter le nougat coupé en gros cubes puis poursuivre la cuisson 15 min / 90°C / Sens inverse / vitesse 1.

Verser dans les verrines et mettre au frais.