Riz au lait à ma façon

Mettre le lait dans le bol et chauffer 8 min / 100°C / Vitesse 1.

Ajouter le riz et cuire 25 min / 90°C / Sens inverse / Vitesse 1.

Lier le riz avec 2 jaunes d'œufs et prolonger la cuisson 2 min / 90°C / Sens inverse / Vitesse 2 sans le gobelet doseur.

Ajouter le sucre, le sucre vanillé et la vanille liquide et prolonger la cuisson 2 min / 90°C / Sens inverse / Vitesse 1 sans le gobelet doseur.

Transvaser dans des coupes à dessert ou dans un saladier.

Servir tiède ou froid.