Préparation
Mettre le lait, l'extrait de vanille ou le zeste de fruit dans le bol et régler 8 min à 100°C / vitesse 1.
Ajouter le riz égoutté, le sucre et les raisins secs et régler 25 min à 90°C / Sens inverse / vitesse 2 en ôtant le gobelet du couvercle.
Ajouter les 2 œufs et régler 2 min à 90°C / Sens inverse / vitesse 2.
Verser le riz au lait dans les coupes, parsemer de cannelle et mettre au frais environ 4 h.
Conseils
- Caramélisez les coupelles avant d'y verser le riz au lait
- Accompagnez d'un coulis de fruits ou d'une crème anglaise
Mimie6757 — 20. février 2020 - 20:18
La recette est top top top! Nous nous sommes régalés. J avais mis un zeste d Orange bio et des petits raisins secs. Trop bon!
merci miel1804
Didi0531 — 24. février 2019 - 21:49
Rajout de 5 min de cuisson.excellent,tout le monde s’est régalé !