Préparation
Mettre le beurre et le riz dans le bol.
Fermer et cuire 5 min, 90°C, vitesse 1,5.
Ouvrir et incorporer tous les autres ingrédients.
Fermer et laisser cuire 30 min, 90°C, vitesse 2.
Une fois cuit, servir dans des coupelles et laisser tiédir avant de déguster.
Vous pouvez servir ce dessert tiède ou froid (plus compact), avec des morceaux d'ananas ou faire un coulis d'ananas que vous verserez sur le risotto.
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