Préparation
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Préchauffer le four à 120°.
Mettre le fouet, dans le Couvercle verrouillé mettre les jaunes d'œufs, la crème, le lait, le sucre, la vanille grattée, râper la fève de tonka. Mettre 8 min, 80° et No Sens de rotation vitesse 2, avec le gobelet doseur.
Transvaser la crème dans 4 petits pots, cuire au bain marie 60 min.
Laisser reposer au frigo 1h.
Conseils
- La fève de tonka peut être facultative.
verena — 24. février 2022 - 23:53
Cela me tente bien.
— 24. février 2022 - 19:45
dommage j'ai le TM5 sans cookidoo donc pas de possibilité de voir les étapes !