Pommes fourrées aux biscuits roses à la vapeur

Évidez les pommes et coupez-les en grosses tranches.

Mixez le biscuit en poudre et mettez-le dans un saladier.

Dans le bol, mettez la farine, le sucre et le sucre vanillé, mélangez.

Ajoutez le lait et cuisez 5 min à 100°C / vitesse 2.

À l'arrêt, ajoutez les œufs et le rhum, mixez 30 s / vitesse 8.

Comptez 4 tranches par bol et mettez le reste de pommes dans la préparation, mixez 10 s / vitesse 10.

Recouvrez le fond de petits bols de film alimentaire, mettez peu de caramel et une tranche de pomme.

Ajoutez la crème (liquide comme une crème pâtissière), puis une couche de biscuit en poudre.

Ajoutez de nouveau une tranche de pomme et ainsi de suite.

Fermez avec le film et mettez au Varoma 30 min.

Laissez refroidir quelques heures au réfrigérateur.