Pommes aux spéculoos cuites au four

Préchauffer le four à 200°C.

Éplucher les pommes (ou garder la peau selon les goûts) et les creuser à l'aide d'un vide pomme.

Dans le bol du Thermomix, mettre les spéculoos et réduire en poudre 5 s / vitesse 5 avec le gobelet doseur.

Ajouter le beurre mou et la cuillère de sucre vanillé. Mixer 30 s / vitesse 3 avec le gobelet doseur.

Mettre cette préparation dans le trou des pommes et sur le dessus.

Déposer un peu de miel sur chaque pomme (facultatif).

Enfourner les pommes préparées dans un plat à four avec de l'eau au fond.

Cuire entre 30 et 45 min à 200°C selon votre four.