Voir la recette originale sur Thermomix

Petits sablés

Préparation

Mettre dans le bol du thermomix la farine, le sucre, le beurre, le sel et l’oeuf, programmer 3 minutes en fonction épi. 2. Faire une boule avec la pâte et la laisser reposer 1 heure. 3. Préchauffer le four à 200°C. 4. Étaler la pâte sur une épaisseur de 0,5 cm. 5. Découper la pâte en rondelles à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre. 6. Enfourner + ou – 10 minutes. 7. Laisser refroidir et déguster vos petits sablés.

Auteur

Mimi1989 — publiée le 19 November 2016 · mise à jour le 19 November 2016

Commentaires récents

— 10. mars 2024 - 13:24

Idem recette pas terrible impossible d'étendre la pate

debRV25 — 1. octobre 2022 - 15:48

Bonjour, J'ai du rajouter de la farine, beaucoup de farine car elle collait beaucoup. Dommage, jene retiens pas cette recette pour ma part

lolok70 — 13. décembre 2020 - 07:46

verena — 11. février 2019 - 20:12

J'ai mis 190 gr de farine et j'ai encore du rajouté de la farine lors de l'etalage. J'avais mis des zestes d'orange donc bon goût. Le rajout de farine, n'a pas fait trop ressortir l'odeur des zestes mais j'aurai dû rajouté de la fleur d'oranger. Il faut faire attention sur l'epaisseur car si trop fin, c est trop dure donc moins de saveur mais une recette à conservé pour un assortiments de petits- fours.

Fba01 — 21. décembre 2018 - 18:23

Très bon goût pour ces biscuits, mais j’ai dû rajouter de la farine et de la poudre d’amandes pour que la pâte soit plus consistante et plus facile à étaler

Aurelie2501 — 20. décembre 2018 - 12:38

Je ne sais pas si c’est moi qui est mal fait mais recette complètement ratée! Pâte collante et impossible a rattraper meme avec de la farine. Dommage !

— 29. novembre 2018 - 21:26

Très bonne recette, simple et rapide. J'ai juste mis un peu moins de sucre (130g) et c'est suffisant. Pour ma part, j'ai ajouter de l'extrait de vanille.

Kitfm — 18. décembre 2016 - 16:11

Ils étaient top mais j'ai dû rajouter de la farine pour obtenir une boule de pâte. Merci de cette recette.

la chance — 14. décembre 2016 - 13:13

Bon sablés dommage je les ai fait trop fin donc trop cuit mais un goût exquis a refaire . Je partagerai la pâte en deux la prochaine fois et je mettrai des epices dans l une. Merci pour ce partage.