Petits pots de crème aux œufs au chocolat

Mettre le chocolat dans le bol, fermer et donner trois impulsions Turbo, râcler les bords pour faire tomber le chocolat dans le bol.

Ajouter le lait et la crème fleurette dans le bol, 4 min / 90°C / vitesse 2.

Ajouter le sucre.

Ajouter les œufs un par un, entre chaque ajout mettre le verre doseur sur le bol et mixer vitesse 5 pendant 5 s (pour éviter que les œufs cuisent).

Verser la préparation dans des minis pots de conserve qui se ferment et les mettre dans le panier du Varoma.

Pour le cas où vous n'auriez pas de pots hermétiques, filmer les pots.

Verser environ 500 grammes d'eau dans le bol, faire tourner 5 s vitesse 8 avec le verre doseur afin de nettoyer grossièrement le bol, vider l'eau.

Verser 500 grammes d'eau dans le bol, insérer le panier du Varoma sur le bol, régler 30 min, position Varoma, vitesse 1.

À la sonnerie enlever le panier, sécher les petits pots avec un torchon, les faire refroidir puis les mettre au réfrigérateur quelques heures.

À déguster froid.