Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre le chocolat dans le bol et mixer 10 s / vitesse 9 ; racler les parois.
Ajouter les biscuits grossièrement cassés et le beurre en morceaux et donner 4 coups de turbo pour obtenir un crumble.
Ajouter l'œuf et éventuellement les arômes ou épices ou alcool et mélanger 20 s / vitesse 4.
Si l'on ajoute des raisins secs ou des pépites de chocolat, ajouter une belle poignée et mélanger à nouveau 10 s / Sens inverse / vitesse 3.
Déposer des petits tas de la taille d'une noix sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en espaçant car la pâte va s'étaler en cuisant et enfourner 10 min.
Avant d'enfourner, parsemer de noix de coco ou de pralin.
Laisser refroidir sur une grille ou manger peu après la sortie du four, tièdes.
Conseils
- - on obtient des sortes de petits cookies
- - hyper rapide !
- - mes biscuits étaient suffisamment sucrés donc je n'ai pas ajouté de sucre, mais à voir à en mettre 1 c. à soupe si l'on met des biscuits peu sucrés ou 20 g de chocolat en plus
- - utiliser toutes sortes de biscuits secs, au chocolat, avec amandes, goûters fourrés..., ceux qui ont été écrasés dans leur sachet au fond d'un sac, les fonds de paquet dont les biscuits sont cassés et que les enfants ne veulent plus du coup, ceux qui ne plaisent plus...
- - on peut ajouter arôme vanille, amande, fleur d'oranger, alcool rhum, amaretto, épices cannelle, pain d'épices... selon les goûts et les envies ; sinon nature juste avec le chocolat...
akalmie — 20. février 2025 - 18:28
C'est la 2e fois que je fais la recette et j'adore! Recycler les biscuits malheureux de ne pas être mangé car "pas bons" là ça passe a tous les coups! Ni vu ni connu les enfants en redemandent (mais vous savez que ce sont les biscuits que vous n'aimiez pas?!) pas de gâchis et economique! A refaire a chaques vacances et avec du chocolats des divers fêtes qui traînent
Invité — 20. juin 2021 - 18:28
Voilà ce qu'il me fallait parce qu'on a toujours des restes de gâteaux... merciiiiii trop bon
Invité — 16. mars 2018 - 14:11
Je viens de tester et vraiment nickel ! Parfait pour en finir avec des fonds de paquets dans l'amoire.
Invité — 5. juin 2017 - 16:41
Recette essayée pour le goûter. Miam délicieuse ! Merci pour cet échange !
Invité — 23. décembre 2016 - 11:48
se sera parfait pour finir mes petits paniers garnis de noel