Préparation
Mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mixer 15 s vitesse 9.
Ajouter le beurre en morceaux, programmer 3 min / 50°C / vitesse 2, le chocolat doit être fondu.
Mettre le reste des ingrédients dans le bol et mixer 20 s vitesse 4, la préparation doit être homogène.
Verser le contenu du bol dans les petits moules individuels en papier et enfourner à four préchauffé à 200°C. Cuire pendant 15 min. Le fondant est cuit lorsque une croûte craquelée se forme sur le dessus.
Laisser refroidir dans les petits moules. Ce fondant est encore meilleur préparé la veille.
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