Préparation
Dans le bol du Thermomix, mettez le lait et le lait de coco, programmez 5 min/90°/vit 1. Ajoutez le sucre et les perles du Japon et programmez 30 min/90°/sens inverse/vit 1, sans le gobelet doseur. Versez dans des petits ramequins, laissez refroidir un peu puis réservez au frais quelques heures.
Epluchez la mangue, coupez-la en petits dés et ajoutez-les dans les ramequins, laissez au frais 30 min avant de déguster.
carolina83 — 18. mars 2023 - 14:52
Perles du Japon faites sans lactose.
pour 6pers:
750 ml lait de coco
300 ml lait de coc Suzzi wan
90 g tapioca
40 g cassonade
1 gousse de vanille que j ai laissé trempé dans les laits chauds avant de la frotter.
verrines:
au fonds coulis de mangue
perles du Japon coco
quelques petits morceaux de mangue
1/2 fruit de la passion p/ pers
1 feuille de menthe et/ ou copeaux noix de coco
plus qu à goûter
Invité — 27. janvier 2018 - 11:25
Bonjour c'est pour combien de personnes ?
Invité — 6. mars 2017 - 14:47
Invité — 16. février 2017 - 21:47
Bonsoir. J'aimerais tester cette recette. Pensez vous que je puisse la faire un jour à l'avance ?
Studio193 — 20. septembre 2016 - 17:03
Tres tres simple à faire et surtout très bon. A consommer frais ou tiède. Rajouter la mangue au dernier moment.
Invité — 12. août 2016 - 11:13
domino10 — 29. juillet 2016 - 23:39
Invité — 29. juillet 2016 - 00:31
Invité — 29. juillet 2016 - 00:21
domino10 — 27. juillet 2016 - 23:27