Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 30 s à vitesse 6.
Cuire 20 min à 100°C / vitesse 3.
Verser la préparation dans des moules en silicone.
Laisser reposer 24H au frais.
Sucrer vos pâtes de fruits le lendemain.
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 30 s à vitesse 6.
Cuire 20 min à 100°C / vitesse 3.
Verser la préparation dans des moules en silicone.
Laisser reposer 24H au frais.
Sucrer vos pâtes de fruits le lendemain.
Celiric — 10. décembre 2017 - 07:05
Très bonne recette! Facile à faire, je recommande. Je l’ai réalisé avec des fraises congelés que j’ai préalablement décongelées. J’ai utilisé 5g d’agar Agar pour375g de fruits. La consistance était super. Seul bemol le sucre ne tient pas sur mes pâtes de fruits. À refaire avec des fruits de saison!
missceline — 16. décembre 2016 - 21:02
J'ai utilisé des fraises surgelées et le goût est extra. Au bout d'une journée j'en ai roulé qq unes dans le sucre pour tester et le sucre à fondu.
J'ai laissé sécher 3 jours les autres et même résultat.
Dommage
Invité — 14. novembre 2016 - 03:47
Plus de la gelée (parfait sur du pain pour le petit déjeuner) que des pâtes de fruits mais mes framboises sont congelées du coup il aurait fallu que je mette 3 ou 4 sachets d'agar-agar