Préparation
Mettre 30 grammes de noisettes décortiquées dans le bol et pulvériser 20 s / vitesse 10.
Racler les parois avec la spatule.
Ajouter 290 g de chocolat praliné coupés en morceaux, 400 g de lait concentré sucré, 30 g d'huile de noisette, 1 c. à c. d'extrait de vanille liquide et 1 pincée de sel dans le bol.
Chauffer 4 min / 60°C / vitesse mijotage.
Racler les parois et chauffer 2 min 30 s / 60°C / vitesse 2.
Transvaser le contenu du bol dans un bocal type pot de confiture.
Conseils
- En voulant faire du Nutella, je me suis aperçu que je n'avais plus de chocolat noir, alors j'ai seulement utilisé le chocolat praliné. Après tout, ça valait le coup d'essayer, car toutes les recettes de pâte à tartiner contiennent du chocolat noir... Un vrai coup de cœur pour cette recette après en avoir essayé plusieurs. Bonne dégustation.
philetmon95 — 2. décembre 2022 - 08:05
Très bonne recette, je l'ai faite avec 50 gr de noisettes que j'ai torréfié à la poêle avant. Comme je n'avais pas d'huile de noisettes, j'ai mis 20 gr d'huile neutre et 10 gr d'huile de sésame toastée. Cette pâte à tartiner n'a pas le goût du nuttela mais elle est super bonne.
natnat65 — 27. octobre 2021 - 10:10
merci, pour cette recette les grands comme les petits l'adore.