Préparation
Mettre les dattes dans le bol et mixer 15 sec./vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. Ajouter le jus d'orange, le miel et les épices. Cuire 20 min./100° C/ vitesse 2, sans le gobelet doseur pour favoriser l'évaporation. Ajouter l'eau de fleur d'oranger, insérer le couvercle et le gobelet doseur et mélanger 15 sec./vitesse 4. Mettre en pot.
bossy — 10. novembre 2023 - 14:21
Pour en faire une pâte à tartiner chocolatée, j'ai rajouté 40g de cacao, en suivant la recette à la letttre et c'est excellent ! Et en plus, il n'y a pas de matière grasse !!!
bossy — 27. octobre 2023 - 17:32
Refait en suivant à la lettre, et c'est une excellente pâte tartiner, avec de biens meilleures vertus diététiques qu'une pâte à tartiner chocolatée...!
bossy — 8. décembre 2022 - 19:07
Pour ma part, j'ai fait une erreur, j'ai mixer vitesse 4, avant de cuire 20 minutes comme préconisé.
Mais le résultat est excellent.D'autant que cela permet d'utiliser des dattes abîmées.