Préparation
Mettre le chocolat coupé en carrés dans le bol.
Programmer 30 s / vitesse 6.
Reprogrammer 4 min / 60°C / vitesse mijotage.
Ajouter le lait concentré sucré, la crème entière liquide et la gousse de vanille.
Programmer 1 min / vitesse 2.
Verser la préparation dans un pot.
Laisser refroidir et fermer.
Placer au réfrigérateur pendant au moins 2 h.
Conseils
- Pour que la pâte ne soit pas trop liquide, utilisez-la bien froide. Vous pouvez aussi ajouter de la noix de coco, des noisettes, des miettes de spéculoos ou encore des graines de sésame pour donner plus de texture à la pâte.
chouchourex53 — 7. mars 2020 - 08:41
Trop bon j ai juste eu un soucis le chocolat ne voulait pas fondre donc j ai mis tous les ingrédients et vitesse 1 nickel
Merci
Invité — 18. octobre 2016 - 16:09
merci c est super bon