
Préparation
Mettre le beurre dans le bol et régler 2 min / 70°C / vitesse 2.
Ajouter le lait, la farine, les œufs, le sucre, la vanille et le sel, puis régler 20 s / vitesse 7.
Racler les parois du bol et mixer de nouveau 10 s / vitesse 7.
Laisser reposer la pâte 30 min minimum.
Popette3618 — 24. février 2023 - 11:01
Excellente recette à laquelle j'ai ajouté un peu de contre-argument À refaire sans hésitation