Préparation
Fendre la gousse de vanille et en extraire les grains.
Mettre dans le Couvercle verrouillé: les grains de vanille,le lait, la crème, et l'agar-agar, programmer 5 secondes vitesse 5 , puis 10 minutes, 100°, vitesse 2.
Rajouter ensuite 200 g de crème de marron, programmer 15 secondes vitesse5.
Répartir les 200g de crème de marron restante dans 6 coupelles, verser par dessus la panna cotta.
Mettre au frais 4 heures minimum.
Sapet — 29. décembre 2019 - 14:43
Très bon! Mais la consistance est un peu liquide, type yaourts brassés!
pendielia — 26. août 2017 - 08:29
bonne. La vanille prend toutefois un peu le gout sur la châtaigne
— 9. mars 2016 - 15:02
— 12. février 2016 - 16:14
— 29. avril 2015 - 20:15
Aurel-Marcy — 9. février 2014 - 09:33
— 13. mai 2012 - 13:36
— 13. mai 2012 - 00:20
— 13. mai 2012 - 00:20
— 12. mai 2012 - 14:58