Préparation
Conseils
- Mettre dans le bol tout sauf la gélatine et l'eau. Mixer 3 min vitesse 2 à 70°C.
- Pendant ce temps, dans un ramequin, mélanger l'eau et la gélatine.
- Ajouter dans le bol la gélatine gonflée et mixer 1 min 30 à 70°C vitesse 3.
- Mettre dans des ramequins et laisser 4 h prendre.
- Après, vous pouvez accompagner de coulis de fruits, de fruits frais, de caramel...
bossy — 6. janvier 2024 - 11:51
Fait avec 200g de lait de coco, 6 demi-feuilles de gélatine, mis à tremper 15 minutes dans l'eau tiède, avant de l'incorporer. Et servi avec un coulis de Kiwi. Superbe !
Michelealexia — 7. janvier 2020 - 10:04
Très bonne recette et très facile à faire.
la quantité de sucre est bien