Préparation
Faire tremper la gélatine dans un bol d'eau froide.
Mettre le fouet et le reste des ingrédients dans le bol : 8 min / 100°C / vitesse 2 (la préparation doit juste commencer à bouillir quand on éteint, tout dépend de la température de la crème).
Retirer la gousse de vanille.
Essorer la gélatine et la rajouter dans le bol : 30 s / vitesse 3.
Verser dans 4 ramequins.
Laisser refroidir avant de mettre au frigo.
Servir bien froid, avec un coulis de fruits rouges par exemple ou nature.
nath985 — 21. avril 2020 - 18:41
Excellent avec un coulis de framboise.
Invité — 15. mai 2018 - 19:09
Bonjour, les panacottas doivent prendre au bout de combien de temps ?
Nine69280 — 21. octobre 2017 - 18:57
Panacotta : parfait avec un petit coulis de fraises et légèrement de sucre. Un succès! Merci
Invité — 28. octobre 2016 - 11:53
Extra!!!
Merci
lamouette39 — 26. octobre 2016 - 17:15
tres bon !
Fabien64 — 20. octobre 2016 - 19:07
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