Pain d'épices

Mettre tous les ingrédients pour le pain d’épices, mixer 30 sec Vitesse 6. *** Beurrer un moule à cake, verser la préparation. *** Préchauffer le four et mettre la préparation au four 50 min à 150°C. *** Pour le glaçage : mixer le sucre 15 sec Vitesse 9. *** Insérer le fouet et rajouter les blancs d’œufs et les gouttes de citron. *** Mixer 5 mn Vitesse 3.5 à 50°. *** Verser le glaçage sur le pain d’épice refroidi et selon vos envies la décoration de Noël.