Pain d'épices extra moelleux

Préparation 10 Min · Total 45 Min 6 portions Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.63/5 (30 avis) · 23 favoris
Pain d'épices extra moelleux

Préparation

Dans le bol, mettre le lait, le sucre, le miel et le beurre.

Programmer 4 min à 37°C, Sens inverse, vitesse 2.

Ajouter la farine, les épices, la levure, la poudre d'amande, l'œuf et le bicarbonate.

Ajouter la marmelade d'orange.

Mélanger 35 s, Sens inverse, vitesse 4.

Verser la préparation dans le moule.

Faire cuire 40 min à 180°C.

Très bon au petit-déjeuner et au goûter.

Auteur

Invité — publiée le 3 mars 2011 · mise à jour le 6 décembre 2011

Commentaires récents

Invité — 5. février 2017 - 15:35

Un peu léger en épices à mon goût, mais extra moelleux c'est vrai.

Ce pain d'épices n'est pas sec du tout et je suis pas sûre qu'il ait le temps de le devenir à la vitesse où il est mangé!!!

Je n'ai rien changé à la recette, j'ai mis en plus du 4 epices de l'anis vert, et je l'ai fait cuire le temps indiqué

Invité — 26. novembre 2016 - 08:29

Avec les étoiles c'est mieux

Invité — 26. novembre 2016 - 08:28

Extra moelleux, un vrai succès

Isa7253 — 23. juin 2014 - 20:02

Bonjour,

j'ai testé votre recette de pain d'épices, je n'avais pas de poudre d'amandes mais de la poudre de noisettes que j'ai donc mise à la place

eh bien succès garanti auprès de mon mari et surtout de mon petit fils

merci beaucoup pour le partage

Isa7253 — 8. mai 2014 - 15:24

Je viens de faire votre recette et je ne dis qu'un mot BRAVO, c'est un pain d'épices excellent, très moelleux et qui se conserve très bien. Mon mari a adoré et veut que je le refasse.

comme je n'avais pas de poudre d'amandes je l'ai fait avec de la poudre de noisettes delicieux

merci à vous

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