Muffins pépites de chocolat et flocons d'avoine

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre la farine, les flocons d'avoine, le cacao, le sucre, la levure, le sel, l'huile et les œufs dans le bol.

Mixer 1 min 30 en mode pétrin.

Ajouter progressivement la crème fraîche.

Ajouter les pépites de chocolat.

Mélanger 15 s à vitesse 3 en Sens inverse.

Répartir dans des moules à muffins (plutôt petits) préalablement beurrés ou bien remplis d'une caissette en papier.

Enfourner 15 min au four.