Préparation
Fouetter les 3 oeufs et les 120 grammes de sucre
30 sec, vit 5
Ajouter la farine, la levure, le beurre coupé en morceaux, les 50 grammes de noix de coco râpée, et le sucre vanillé.
30 sec, vit 5
Ajouter les fruits et mélanger Sens de rotation, vit 1, 20 sec
Remplir 6 moules à muffins.
La pâte est épaisse, c'est tout à fait normal, le moule se remplira correctement en fondant au four.
Cuire environ 20 minutes à 180° (je n'ai pas mis en chaleur tournante et ils étaient très moelleux)
polo74 — 1. septembre 2021 - 08:34
Trop trop bons ! j'ai ajouté 50 ml de lait et réduit le sucre à 100g.
delphine.l76 — 14. juin 2021 - 19:40
Excellente recette, merci. Dégustés froid lorsqu'il fait chaud est un régal. J'ai mis de la farine classique et 1 sachet de levure.
laurence003 — 10. mai 2020 - 18:26
Super bons
defre92 — 11. avril 2020 - 17:06
merci , très bon ,fait avec fruits rouges 200 gr et 5cl de lait car je trouvais que la pâte était épaisse. Avec le lait elle est plus facile à mettre dans les moules.
Atalante — 6. novembre 2019 - 18:49
Excellente recette. Faits avec de la poudre d'amande.
— 17. janvier 2019 - 14:08
Bonne recette. Je l'ai faite avec des fruits surgelés mais du coup le temps de cuisson a été augmenter avec un aspect de gâteaux pas assez cuits
joelaurore — 3. septembre 2017 - 22:26
Excellent ! Merci Beaucoup
— 14. juillet 2017 - 16:52
La recette de base est top mais effectivement très épaisse! J'ai donc rajouté un peu de lait, le resultat est parfait. J'ai par contre remplacé les fruits rouges par une demi cuillère à café de Nutella pour les gourmands! Merci pour le partage de cette recette!
— 23. avril 2017 - 18:52
Malheureusement n'ont pas beaucoup gonflés et très dur à enlever des moules...Bons mais pas tous très beau
— 16. mars 2017 - 14:09
Excellente recette.... A refaire sans hésitations !