Préparation
Préchauffer le four à 200°C (th7).
Mixer les noisettes 10 s / vitesse 9.
Ajouter la cassonade, la farine, le sel, la levure et les pépites de chocolat, mélanger 30 s / Sens inverse / vitesse 4.
Ajouter les œufs, la crème et l'huile, mélanger 30 s / Sens inverse / vitesse 4.
Racler et mélanger 10 s / Sens inverse / vitesse 4.
Répartir dans les moules à muffins et enfourner 20 à 25 min pour obtenir des muffins moelleux et dorés.
Conseils
- Si vous n'avez pas de pépites de chocolat, mixer une tablette de chocolat 5 s vitesse 7.
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