Muffins au chocolat blanc

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre le chocolat en morceaux dans le bol, 10 s, vitesse 6, pour faire de petits morceaux et le réserver dans un bol.

Faire fondre le beurre dans le bol, 3 min à 50°C, vitesse 3.

Ajouter le lait et les œufs et mélanger 20 s, vitesse 3.

Verser la farine, la levure, le sel, le sucre et le chocolat et mélanger 30 s, mode pétrin.

Remplir les moules aux trois quarts et déposer quelques pépites de chocolat sur le dessus.

Enfourner pour 25 min.