Muffins aux carambars

 1 - Préchauffer le four à 180°C. 

2 - Mettre dans le Couvercle verrouillé le lait, la crème, le beurre et les carambars, faire chauffez à 60°, pendant 8mn à vitesse 2.

3 - Ajouter la farine, le sucre, la levure, le bicarbonate et les œufs, mixer 2mn à vitesse 3 progressive.

4 - Déposer le mélange dans des moules à muffins au 3/4.

5 - Mettre au four pour environ 20mn, chaleur tournante

Variante : Peut être cuit dans un moule à cake, Ou bien dans un moule à manqué., Augmenter pour cela la cuisson de 3à5mn.