Muffins au chocolat et cœur de spéculoos

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le bol, mettre les 2 œufs et les 90 g de sucre.

Programmer 2 min / vitesse 4.

Pendant ce temps, faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde (1min30 / 600W).

Ajouter dans le bol les 150 g de farine, 50 g de lait, le demi sachet de levure et le beurre et chocolat fondus.

Programmer 1min30 / vitesse 4.

Verser la préparation dans des moules à muffin : remplir au 3 quarts.

Déposer dans chaque moule une bonne cuillère à café de pâte de spéculoos.

Recouvrir du reste de pâte à gâteau.

Faire cuire 15 à 20 min selon le four (chaleur tournante 15 min et 20 min pour une cuisson traditionnelle).