Préparation
Casser le chocolat et le faire fondre dans leCouvercle verrouillé6min/50°/vit2
Ajouter les petits beurre et mixer 20 sec Vit 7 en s'aidant de la spatule.
Rajouter le sucre vanillé et le lait de soja, mixer 1 min vit 5
Pendant ce temps, mettre les carrés de chocolat blanc 2 par 2 en v sur du papier sulfurisé et les mettre à ramollir dans le four à 50°
Les ssculpter en oreiles de lapin à l'aide d'une petite cuiller puis les laisser refroidir complètement
Servir la mousse en verrines surmontées des oreilles de lapin en chocolat blanc.
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— 27. avril 2011 - 18:17
— 18. avril 2011 - 23:19
— 18. avril 2011 - 10:34