Préparation
Mettre les fraises, le sucre en poudre et le blanc d'œuf dans le bol.
Mixer 5 s / vitesse 5.
Racler les bords à l'aide de la spatule pour faire redescendre le mélange dans le fond du bol.
Ajouter le fouet dans le bol.
Mixer 5 min / vitesse 4.
Cette mousse peut être dégustée de suite ou congelée.
73genix38 — 9. juin 2018 - 07:42
Bonjour
Qu'apporte le blanc d'oeuf?
Merci pour votre réponse.
Belle journée ensoleillée
Invité — 24. février 2017 - 15:38
Miam dessert de ce soir
Invité — 13. février 2017 - 18:41
C'est mieux de la faire le jour même,meilleur,sinon la mousse retombe
Invité — 8. octobre 2016 - 05:30
Peut on la faire la veille pour le lendemain ?