Mousse glacée à la mangue

Mettre le sucre dans le bol.

Ajouter les fruits encore surgelés, le jus de citron et le blanc d'œuf.

Mixer 45 s à la vitesse 5 en vous aidant de la spatule.

Insérer le fouet et fouetter 3 min à la vitesse 3,5.

Retirer le fouet et servir dans 8 coupes à dessert.

Ajouter des petits morceaux de fruits frais et napper de crème chantilly.

Déguster frais.