Mousse glacée à la mangue

Mettre le sucre dans le bol Ajouter les fruits encore surgelés, le jus de citron et le blanc d'oeuf. Mixer 45s à la vitesse 5 en vous aidant de la spatule

Insérer le fouet et fouettez 3min à la vitesse 3.5 Retirer le fouet et service dans 8 coupe à dessert

Ajouter des petits morceaux de fruits frais et nappez de crème chantilly (au thermomix ou au siphon... comme vous voulez !) Deguster frais