Préparation
Placer les framboises dans le bol et les mixer 20 s, vitesse 8.
Passer le mélange au chinois avant de le remettre dans le bol.
Cuire 6 min à 100°C, vitesse 1.
Ajouter l'agar agar et mixer 30 s, vitesse 3.
Terminer par le sucre, le fromage blanc et la crème et mixer 20 s, vitesse 3.
Répartir la mousse dans les saladiers.
Placer au frais pour 4h minimum.
Décorer.
NathCvl — 4. janvier 2017 - 22:01
Super simple et très très bon ! A faire dans hésiter
MerciCouvercle verrouillé
Candy_54 — 24. novembre 2016 - 09:28
C'était très bon mais ça n'avait pas la texture d'une mousse. Plutôt une crème. J'ai peut être raté quelque chose ?
Candy_54 — 20. novembre 2016 - 20:00
Bonsoir. J'aimerais faire cette recette mais je souhaiterais savoir s'il est possible d'utiliser de la crème à 30% seulement. Merci par avance
Papilles-on-off — 4. novembre 2016 - 18:23
Merci de ce(s) retour(s) !