Préparation
Acheter un ananas bien sucré.
Couper l'ananas en rondelles et le mettre dans le bol.
Mixer le tout avec le sucre pendant 15 min.
Ajouter les 2 blancs d'œuf.
Mettre le fouet et battre pendant 10 min.
Verser la mousse dans les ramequins et la mettre au frais ou la manger de suite.
perrierjeanluc01 — 14. décembre 2022 - 17:03
Au vu des commentaires j'ai voulu tester en rajoutant une feuille de gélatine mais le résultat a été aussi décevant... Pas trop de goût et liquéfié... Tout passer à la poubelle...
Invité — 7. avril 2018 - 08:11
en effet le jus d'ananas est retombé au fond des verrines le lendemain
donc à manger rapidement
merci pour l'échange
Invité — 26. novembre 2017 - 18:17
Je suis en train d'effectuer la recette.. Mais à quelle vitesse faut il fouetter ?????