Préparation
Placer l'eau de saumure des pois chiche dans le Couvercle verrouillé avec le fouet
Mettre en route et monter progressivement jusqu'à la vit. 4
Au bout de 2 minutes insérer le sucre sur le fouet en marche et laisser tourner encore 2 minutes.
Réserver et rincer le bol
Placer le chocolat et le jus dans le bol et faites fondre 50°- vit 2 - 5 minutes
Incorporer les blancs au chocolat en faisant attention à ne pas casser les blancs.
reserver au frigo pendant au minimum 3h avant de déguster
Conseils
- Vous pouvez changer le jus de fruits de la passion par du jus d'orange, de mangue ...
— 20. mai 2021 - 01:46
très bonne recette je l'ai fais plusieurs fois mais je ne mets pas de sucre et je prefère mettre du lait végétal à la place du jus de fruit !
tigry — 5. mai 2019 - 21:13
C'est à essayer, pourquoi pas ?