Mon ultra fondant au chocolat

Préchauffer le four à 170°C.

Faire fondre au micro-onde le chocolat en morceaux et le beurre.

Mélanger le chocolat fondu et le beurre pour obtenir un mélange homogène.

Mixer le sucre glace pendant 10 s à vitesse 10.

Ajouter le sucre en poudre, les œufs et mixer 1 min 30 à vitesse 3.

Ajouter la maïzena et mixer 20 s à vitesse 4.

Ajouter le mélange chocolat et beurre et mixer 30 s à vitesse 4.

Verser la préparation dans un moule rond de 24 cm environ, préalablement beurré.

Enfourner dans un four à 170°C en mode tournant durant 12 à 15 min, variable en fonction des fours.

Bon appétit.