Mon ultra fondant au chocolat

1. Préchauffer le four à 170°C.

2. Faire fondre au micro-onde le chocolat en morceaux et le beurre. Mélanger pour obtenir un mélange homogène.

3. Préparer le sucre glace, mettre 1OO g de sucre en morceaux dans le bol et les mixer, 10 secondes/vitesse10.

4. Rajouter  au sucre glace le sucre en poudre, les oeufs et mélanger 1minute30/vitesse3.

5. Ajouter la maïzna 20secondes/vitesse4.

6. Rajouter le mélange chocolat et beurre 30secondes/vitesse4.

7. Verser la préparation dans un moule rond de 24 cm environ, préalablement beurré.

8. Enfourner dans un four de 170°C température tournante durant 12 à 15 minutes, variable en fonction des fours.

Bon appétit.