Préparation
Mettre tous les ingrédients sauf la crème liquide dans le bol et mixer 5 s vitesse 4.
Cuire 20 min vitesse 3 température 100°C en remplaçant le gobelet par le panier cuisson.
À l'arrêt de la minuterie mettre en position Varoma et faire cuire à nouveau 30 min vitesse 2.
À l'arrêt de la minuterie ajouter la brique de crème fraîche et mettre 5 min vitesse 3 position Varoma.
Avec cette recette vous obtiendrez deux pots de caramel.
Conseils
- Cette recette vous donnera un caramel liquide prêt à être tartiner. Si vous souhaitez un caramel plus onctueux, ne mettez que la moitié de la brique de crème liquide. Pour un caramel encore plus ferme, ne mettez pas de crème.
Invité — 31. décembre 2017 - 15:20
oups j'ai oublié les étoiles
Invité — 31. décembre 2017 - 15:20
trop bon une tuerie
j'ai tenté cette recette résultat impeccable. J'ai réussi a garder mes pôts au frais plus de 15 jours.
et il n'ont pas durci c'est resté crémeux. bref à refaire
Tiphaine46 — 8. juin 2017 - 21:10
j'aime bien habituellement la recette du salidou maison, merci pour cette variante plus liquide.