Préparation
Mettre tous les ingrédientssauf la crème liquide dans le bol et mixer 5 secondes vitesse 4 Cuire 20 minutes vitesse 3 temperature 100 degrés en remplaçant le gobelet par le panier cuisson à l'arrêt de la minuterie mettre en position varoma et faire cuire à nouveau 30 minutes vitesse2 À l'arrêt de la minuterie ajouter la brique de crème fraîche et mettre 5 minutes vitesse 3 position varoma. Avec cette recette vous obtiendrez deux pots de caramel
Conseils
- Cette recette vous donnera un caramel liquide prêt à être tartiner si vous souhaitez un caramel plus onctueux ou plus ferme ne mettre que la moitié de la brique de crème liquide ou pas du tout pour un caramel encore plus ferme
— 31. décembre 2017 - 15:20
oups j'ai oublié les étoiles
— 31. décembre 2017 - 15:20
trop bon une tuerie j'ai tenté cette recette résultat impeccable. J'ai réussi a garder mes pôts au frais plus de 15 jours. et il n'ont pas durci c'est resté crémeux. bref à refaire
Tiphaine46 — 8. juin 2017 - 21:10
j'aime bien habituellement la recette du salidou maison, merci pour cette variante plus liquide.