Moelleux gingembre-cannelle

Mettre le beurre en morceaux et le sirop d'érable dans le bol.

Programmer 2 min à 50°C / vitesse 2.

Ajouter le reste des ingrédients sauf le gingembre frais.

Mixer 15 s / vitesse 10.

Ajouter le gingembre coupé.

Mixer 5 s / vitesse 5.

Beurrer un moule à gâteau ou mettre du papier sulfurisé.

Enfourner dans un four chaud à 180°C pendant 45 min.