
Préparation
Préchauffer le four à 170°C (th 5-6).
Mettre les œufs, le sucre, la farine, la levure chimique et les noisettes dans le bol.
Mélanger 50 s / vitesse 2.
Réserver le mélange dans un plat.
Mettre le chocolat dans le bol.
Mixez 10 s / vitesse 7.
Racler les bords du bol si nécessaire.
Incorporer le beurre et la crème fraîche dans le bol.
Programmer 3 min / 50°C / vitesse 1.
Verser la première préparation à base de noisettes grillées dans le bol.
Mélanger 1 min / vitesse 2.
Déposer la préparation dans des moules à muffins ou autres caissettes.
Cuire 18 min jusqu'à ce que les moelleux forment un joli dôme.
Laisser 5 min de plus si nécessaire selon l'épaisseur des moules.
Déguster tiède ou froid.
Invité — 3. juillet 2017 - 21:29
A tester rapidement
Invité — 30. octobre 2016 - 08:17
Très bonne recette. J'ai mis moitié noisettes, moitié amandes. A refaire.