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MOELLEUX CHOCOLAT COEUR VANILLE

Préparation

1/ Mettre le lait et la vanille dans le Couvercle verrouillé et programmer pour 4 minutes, 90° vitesse 2.

2/ Rajouter le sucre, les jaunes d'oeufs et la farine et programmer pour 7 minutes, 90° vitesse 3.

3/ Mettre la préparation dans des bacs à glaçons et les mettre au congélateur pour minimum 3 heures.

Prechauffer le four à 200 ° et sortir les glaçons de vanille.

1/ Mettre le chocolat coupé en morceaux et le beurre dans le Couvercle verrouillé et programmer pour 3 minutes, 90° vitesse 2.

2/ Rajouter le sucre et mixer 30 secondes vitesse 4.

3/ Rajouter les oeufs 1 par 1 sur les couteaux en vitesse 2.

4/ Programmer ensuite pour 30 secondes vitesse 5.

5/ Ajouter la farine, la maizena et mixer 30 secondes vitesse 5.

6/ Remplir des moules à muffins au 3/4 ( pour éviter  le débordement à l'étape suivante) de la préparation au chocolat.

7/ Enfoncer un glaçon de vanille dans chaque moelleux jusqu'à ce qu'il soit complétement recouvert.

8/ Mettre au four pour 13 minutes.

PS : il reste souvent des glaçons, cela permet de pouvoir faire un dessert au dernier moment, la deuxième étape étant rapide et les moelleux pouvant se déguster tiède.

 

Auteur

Invité — publiée le 30 August 2012 · mise à jour le 1 June 2016

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